Una tabla de cortar es parte imprescindible de los utensilios de cocina ya que muchos de los ingredientes de nuestras recetas se cortan ahí.
En realidad, por mucho que a todos nos guste acumular muchos utensilios de dudosa utilidad, puestos a elegir, posiblemente una buena cazuela, una sartén en condiciones, un cuchillo bueno y una tabla de cortar sea más que suficiente para la mayoría de recetas.
Pero la tabla ¿mejor de madera o de plástico? Una de esas preguntas que todos nos hemos hecho alguna vez cuando toca renovar material. No hablamos de comodidad o de diseño, sino de resistencia al paso del tiempo y, sobre todo, de higiene.
Las ventajas aparentes de las tablas de madera son de sobra conocidas. Las de madera tienen más resistencia al paso del tiempo, y al ser más pesadas también suelen resultar más cómodas para realizar las actividades culinarias.
Star PLG Online pone a su disposición una tabla de madera para cortar fabricada con haya maciza alistonada de forma totalmente cuadrada (45 cms de Ancho x 45 cms de Largo x 5 cms de espesor).
Cuando hablamos de tablero alistonado, hablamos de tableros fabricados mediante la unión de listones de madera maciza encolados por los lados y/o por testa, formando un producto fino de gran superficie.
El fin de este producto es el de disminuir las dimensiones de cada pieza de madera, mejorando así su estabilidad dimensional, obteniendo un producto más regular que el tablón macizo empalmado.
Nuestra empresa sabe la importancia de la calidad del material en cada uno de los accesorios de cocina, para que sean resistentes, duraderos y prácticos sin dejar a un lado el diseño.
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